Лайфхаки
  • Лайфхаки
  • Интересные факты
No Result
View All Result
  • Лайфхаки
  • Интересные факты
No Result
View All Result
Лайфхаки
No Result
View All Result

На заметку гурманам: 11 съедобных цветов

09.05.2019
in Интересные факты
0 0
0

Наверняка вы знаете, что цветы могут использоваться не только в декоративных целях, но и в кулинарии. Конечно, не как самостоятельное блюдо, а в качестве гарнира или для того, чтобы придать блюду пряные нотки. Но будьте осторожны. Не используйте в пищу цветы из магазинов. Их часто обрабатывают пестицидами и прочими химикатами. Ну, что же, приятного аппетита!

Цветки кабачка
Начнем, пожалуй, с самого известного цветка, широко используемого в кулинарии, – цветка кабачка (или цуккини). Цветки кабачков, жаренные в кляре – излюбенное блюдо итальянцев. Ведь итальянцы, как никто другой, могут приготовить очень утонченные блюда из простых продуктов.

Тигровая лилия
Тигровая лилия – универсальный продукт. Ее можно мариновать и использовать в качестве соленья, жарить в кляре, добавлять в салаты, засахарить и получить прекрасный десерт. Этот цветок особо почитаем в восточной кухне. И не зря. Бутоны лилии – ценнейший источник витамина С.

Люпин
Прежде чем есть люпин, его нужно обязательно подвергнуть термической обработке. Загрузка… В сыром виде он имеет достаточно горький вкус. В кулинарии также часто используют и семена люпина. Они обладают такой же питательной ценностью, как и соевые бобы. Семена люпина часто перемалывают в муку, из которой потом выходит прекрасного качества хлеб.

Хризантема
Хризантемы придают блюдам тонкий, медовый аромат. На них также хорошо настаивать вина и наливки. На востоке этот цветок считается священным. Считается, что после его употребления человек наполняется красотой.

Колокольчик

Листья и цветы колокольчика придают блюдам мягкий и сладковатый вкус. Они отлично сочетаются с овощами и мясом.

Физалис
Физалис также называют земляной клюквой. В кулинарии используют ярко-оранжевые плоды растения. Их можно есть в сыром виде, используя как украшения для блюда. Также физалис можно смело добавлять в различные соусы, джемы и начинки для пирогов.

Опунция
Опунция – это одна из разновидностей кактуса. Издревле мексиканцы лакомятся цветами и плодами опунции. Они едят их сырыми в сочетании с различными фруктами. Получается отличный десерт. Главное – заблаговременно избавиться от маленьких и острых иголочек.

Фиалка

Фиалка, безусловно, является прекрасным украшением для десертов: тортов, кексов, мороженого. Они сразу же приобретают праздничный и утонченный вид. В Америке с фиалкой готовят стейк по-вашингтонски. Однако такое блюдо не из дешевых, и его можно заказать только в самых дорогих ресторанах.

Мальва
Мальва также прекрасный ингредиент для салатов. Она обладает мягким и нежным вкусом. А еще цветы и листья мальвы можно использовать в качестве эффективного противовоспалительного средства.

Настурция
За свой необычный аромат и насыщенный, терпкий вкус настурция высоко ценится кулинарами. Лучше всего ее использовать в свежем виде. Так она максимально сохраняет свой запах и питательные вещества. Но многие повара также добавляют ее в супы, рагу, пасты для бутербродов и маринады.

Гладиолус
Гладиолус – достаточно питательный и витаминный продукт. Цветы и листья гладиолуса не обладают ярко выраженным вкусом и обычно используются кондитерами для украшения. А вот клубни растения отлично сочетаются с различными видами мяса и овощами.

ShareShareTweetShare

Related Posts

10 интересных гостиничных фактов

10 интересных гостиничных фактов

09.05.2019
5
10 интересных фактов о Швейцарии

10 интересных фактов о Швейцарии

09.05.2019
7
10 самых распространенных заблуждений об исламе

10 самых распространенных заблуждений об исламе

09.05.2019
2
11 изобретений, изменившихся со временем до неузнаваемости

11 изобретений, изменившихся со временем до неузнаваемости

09.05.2019
3
10 самых удивительных улиц мира

10 самых удивительных улиц мира

09.05.2019
3
10 фактов о Нью-Йорке

10 фактов о Нью-Йорке

09.05.2019
4
Please login to join discussion
No Result
View All Result
  • 10 лайфхаков, на что потратить один доллар на AliExpress

    10 лайфхаков, на что потратить один доллар на AliExpress

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Чтобы блюдо было вкусным: 10 лайфхаков для готовки

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 25 шокирующих фактов о компании Дисней

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 10 лайфхаков, чем заняться, когда нечего делать

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 10 лайфхаков из детства в СССР

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

1

  • Обратная связь.
  • Политика конфиденциальности

© 2011-2019 Лайфхаки на каждый день https://lifehacking.pro/

No Result
View All Result
  • Лайфхаки
  • Интересные факты

© 2011-2019 Лайфхаки на каждый день https://lifehacking.pro/

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In